HẢI SẢN RẠN BIỂN
Đặc sản biển khơi nơi thành phố
Nhà hàng hải sản Rạn Biển là nơi hội tụ tinh hoa sản vật biển được đánh bắt tận quần đảo Trường Sa hay từ những vùng nước sâu ở Việt Nam. Với hơn 50 loại hải sản đặc sản quý hiếm được chế biến một cách vô cùng độc đáo thơm ngon lạ miệng, thưởng thức một lần sẽ khiến thực khách nhớ mãi. Đặc biệt với những đặc sản đến từ vùng biển Bắc Mỹ xa xôi như Tôm hùm Alaska, Tu hài Canada,… hứa hẹn sẽ mang đến sự mới lạ cho quý khách!
Các món ăn
Thịt cá mao ếch rất trắng, dai và ngọt. Thịt cá còn mang đến những giá trị dinh dưỡng như canxi, đạm, kẽm, sắt, vitamin, chất béo,…
Thịt tôm hùm dai, trắng, ngọt đậm, phần thịt ở hai càng thì ăn rất ngon, đặc biệt ở phần đầu có nhiều gạch, rất béo.
Thịt tôm hùm luôn được xem là “vua” của các loài thịt hải sản bởi độ chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt.
Cua Hoàng Đế còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim mạch.
Ốc tai tượng rất tốt cho sức khỏe con người do chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, C, sắt, kẽm, canxi và chất béo không hòa tan.
Ốc hoàng hậu có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, chất đạm, sắt,...
Ốc vòi voi khá giàu chất dinh dưỡng, trong thịt có chứa đạm, đường, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin.
Cá mặt quỷ sở hữu những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, cá mặt quỷ ăn rất ngon, vị lạ miệng, giàu dưỡng chất omega 3 giúp tuần hoàn máu tốt,...
