fbpx
Rạn Biển chào hè 2019
Miến Cua Cơm Chiên Cá Mặn
Ốc Hoàng Hậu Và Tôm Hùm Bông
Nhà hàng hải sản Rạn Biển 3
previous arrow
next arrow
Slider

CÁ ĐUỐI

      Cá đuối khá lạ với hình rẽ quạt, đuôi dài, trọng lượng từ vài ký cho tới vài chục ký bởi sự đa dạng về chủng loài của loại cá này. Cá đuối là một trong những động vật biển sáng dạ, khôn khéo nhất. Phải là người có kinh nghiệm đi biển lâu năm, biết lượng sức mình sức cá mới “thuần hóa” được chúng. Cá đuối tuy hiền lành, nhưng khi mắc lưới chúng trở nên rất dữ, gặp con thuộc hàng khủng, loạng choạng là bị nó kéo cả lưới, lôi cả người xuống biển mất tích. Điều này càng đội giá trị của món cá đuối lên vài bậc.

Cá Đuối Sao

Cá Đuối Sao luôn được săn đón tại Rạn Biển

     Giá trị dinh dưỡng: cá đuối ít chất béo, giàu Omega 3, protein, khoáng chất, vitamin, DHA giúp giảm nguy cơ mắc các căn bệnh thời đại(tim mạch, tiểu đường, alzheimer,…)

     Cá đuối thuộc dòng xương sụn, thịt cá béo, bùi ngon, cá càng tươi thịt càng thơm và dai nên làm món gì cũng quyến rũ.

     Cá đuối đang bơi tại Rạn Biển được chế biến thành các món nướng muối ớt, hấp mỡ hành và nấu lẩu chua đều rất ngon.