fbpx
Rạn Biển chào hè 2019
Miến Cua Cơm Chiên Cá Mặn
Ốc Hoàng Hậu Và Tôm Hùm Bông
Nhà hàng hải sản Rạn Biển 3
previous arrow
next arrow
Slider

ỐC HOÀNG HẬU

Ốc hoàng hậu thuộc dòng hải sản đặc biệt, đánh bắt tự nhiên từ các đảo ở miền Trung (Trường Sa, Hoàng Sa, Phú Quý…). Ốc có trọng lượng trung bình từ 0,5 – 3kg/con.

Ốc hoàng hậu

Ốc hoàng hậu

• Đặc điểm: ốc hoàng hậu có dạng kèn, lớn và nặng như ốc tù và. Vỏ có vân màu nâu, mặt ngoài màu kem, có nhiều vân màu nâu đậm và nâu nhạt, nhiều đường xoắn ốc nổi rõ từ miệng đến đỉnh.

• Giá trị dinh dưỡng: Ốc hoàng hậu có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, chất đạm, sắt,…

Ốc hoàng hậu được chế biến thành các món ăn ngon như nhúng mẻ, hấp gừng, làm gỏi, ăn sống…