fbpx
Rạn Biển chào hè 2019
Miến Cua Cơm Chiên Cá Mặn
Ốc Hoàng Hậu Và Tôm Hùm Bông
Nhà hàng hải sản Rạn Biển 3
previous arrow
next arrow
Slider

Đặt lờ săn bạch tuộc – nghề đánh bắt độc đáo tại Cần Giờ

      Ở vùng biển Cần Giờ (TP.HCM) hiện nay có hàng trăm ngư dân sống bằng nghề săn bạch tuộc. Nhân viên nhà hàng Rạn Biển đã đồng hành cùng ngư dân trong một chuyến đi săn để trải nghiệm những điều thú vị sau đây:

      Bạch tuộc sống riêng lẻ khiến cho việc đánh bắt không thuận lợi như đánh bắt những loài thủy sản khác.

  •  Để đánh bắt bạch tuộc ngư dân đặt bẫy bằng lờ. Mỗi đoạn lờ được đan thiết kế hình chữ nhật, có khung sắt bao quanh và lưới khâu túm hai đầu so le nhau.

  •  Khi thủy triều xuống, ngư dân bắt đầu đi đặt lờ. Lúc thủy triều lên, những con bạch tuộc sẽ men theo con nước để kiếm thức ăn và rơi vào bẫy.

      Bạch tuộc đánh bắt bằng lờ có chất lượng hơn rất nhiều:

  •  Bạch tuộc vẫn còn bơi khỏe khi về đến bể hải sản Rạn Biển.

  •  Bạch tuộc tươi sống lúc chế biến thịt săn giòn nhưng không teo nhỏ.

Bạch tuộc tươi sống – thống lĩnh thị trường, an tâm thưởng thức.