Ghẹ Sống Thiên Nhiên

Nếu đã ăn ghẹ, phải chọn loại ghẹ xanh. Đây là loài ghẹ được đánh giá là chắc, thơm, ngọt thịt và bổ dưỡng nhất trong các loại ghẹ tươi sống.

     Khi ăn ghẹ, dùng tay bóc mai, lộ ra tảng gạch chắc nịch, vàng ruộm, rồi bẻ thân ghẹ thành hai hoặc thành bốn miếng, gỡ ra những thớ thịt trắng muốt. Lấy muỗng nhỏ múc gạch, cho vào từng chén. Gạch béo ngậy cùng vị cay nhẹ của muối ớt xanh, thấm tháp vào miệng lưỡi, ngây ngất tuyệt vời hương vị đặc trưng, ngọt ngào khó quên.

Với những tín đồ của hải sản cũng như của ghẹ thì việc trang bị kỹ năng chọn được con hàng chắc khỏe rất cần thiết. Theo kinh nghiệm của những ngư dân, thời điểm mua ghẹ ngon còn phụ thuộc theo mùa nước. Thường những ngày cuối tháng hoặc đầu tháng luôn là thời điểm ghẹ béo, chắc thịt.

Hãy đến Hải Sản Tươi Sống để thưởng thức nhiều đặc sản ngon nhé!