Ốc đỏ Phú Quý – vị ngon tinh túy

 Món ăn trở nên hấp dẫn hơn chính là hương thơm. Đối với các món nướng, món ăn có mùi thơm đặc biệt hơn các hình thức chiên xào khác nhiều. Đặc biệt, hải sản nướng than hoa không chỉ giữ được độ tươi ngon thuần khiết, mà còn hấp dẫn hơn bởi mùi vị. Chỉ có điều, khi thưởng thức món nướng sẽ không được nôn nóng hay sốt ruột.

     Những loại hải sản có vỏ như nghêu, sò, ốc… rất thích hợp để nướng trực tiếp trên bếp than đặc biệt là ốc đỏ. Loài ốc đỏ nổi tiếng là ở vùng biển Phú Quý. Không cách chế biến nào thích hợp bằng cách nướng đối với loài ốc này. Thịt ốc màu đỏ hút ánh nhìn chiêm ngưỡng của nhiều người. Tuy có vỏ ngoài xấu xí nhưng khi nướng nước lại tạo thành một món ăn hương thơm đậm đà rất đặc biệt. Thịt ốc đỏ giòn dai và có vị ngọt rất ngon miệng khi thưởng thức

Hãy đến Hải Sản Tươi Sống để thưởng thức nhiều đặc sản ngon nhé!