Bào ngư hay Ốc cửu khổng,hải nhĩ hay thạch huyết minh tên thường gọi của một nhóm ốc biển là tên gọi chung cho các loài thân mềm trong chi Haliotis – chi duy nhất của họ Haliotidae,từng chứa tới 6 chi con.Phần lớn các loài bào ngư được tìm thấy ở vùng nước lạnh như ngoài khơi bờ biển New Zealand,Nam Phi,Australia,Tây Bắc Mỹ ,Nhật Bản,Hàn Quốc.

Bào ngư từ lâu đã được sử dụng làm thực phẩm cho con người,không những vậy vỏ bào ngư còn được sử dụng làm vật trang trí,nguồn nguyên liệu cho đồ khảm và trang sức. Do lượng đánh bắt quá mức và săn trộm đã làm giảm quần thể bào ngư hoang dã trong tự nhiên. Từ những năm 1950 – 1960 bào ngư đã bắt đầu được nuôi ở Nhật Bản,Hàn Quốc và Trung quốc. Ngày nay các vùng nuôi bào ngư chính có thể kể đến như : Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản và Hàn Quốc. Bào ngư cũng được nuôi ở Úc, Canada, Chile, Pháp…

Trong đó bào ngư Hàn Quốc được giới tinh hoa ẩm thực đánh giá cao hơn cả. Được ưa chuộng trên toàn thế giới cũng như ở Việt Nam .Ở Việt Nam bào ngư Hàn Quốc được nhập khẩu qua nhiều đơn vị hải sản trong đó có hệ thống Nhà Hàng Hải Sản Rạn Biển – Thương hiệu hải sản số 1 tại Tp.Hồ Chí Minh.

 

Bào ngư hàn quốc thuộc loại hải sản quý,giàu dinh dưỡng, Theo đông y bào ngư còn là một vị thuốc quý bởi vị mặn, tính bình, có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ sức khỏe và chữa rất nhiều bệnh. Vỏ bào ngư để làm thuốc, được gọi là Thạch quyết minh, có vị mặn, tính hàn, giúp hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt..

Một số món ngon có thể kể đến như :  Bào ngư sốt nấm , Bào ngư xào nấm đông cô,Bào ngư nướng mỡ hành….

Quý khách có thể đặt mua online trực tiếp từ website : haisanranbien.vn hoặc gọi theo số Hotline : 0827 846 222 với cam kết giao hàng đúng chất – đủ lượng – miễn phí giao hàng (với đơn hàng trên 500k) – giao hàng siêu tốc bất kể thời tiết trong 1h30p.

__________________________________________

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG RẠN BIỂN
🌐 WEBSITE: ranbien.com
☎ HOTLINE: 0827.946.222
🏣 RẠN BIỂN 1 – 028.6296.1950
20 PHAN THÚC DUYỆN, P.4, Q.TÂN BÌNH, TP.HCM
🏣 RẠN BIỂN 2 – 028.3931.5023
25 KỲ ĐỒNG, P.9, Q.3, TP.HCM
🏣 RẠN BIỂN 5 – 028.3932.2999
195 NAM KỲ KHỞI NGHĨA, P.7, Q.3, TP.HCM
🏣 RẠN BIỂN 6 – 028.3825.0666
SỐ 6 NGUYỄN BỈNH KHIÊM, P.ĐAKAO, Q.1, TP.HCM
🏣 RẠN BIỂN 8 – 028.3740.5959
163 TRẦN NÃO, P.BÌNH AN, Q.2, TP.HCM
🏣 RẠN BIỂN 9 – 028.3837.2699
42 TRẦN ĐÌNH XU, P.CÔ GIANG, Q.1, TP.HCM