Tôm mũ ni nhung
Tôm mũ ni nhung tuy không quý hiếm như tôm mũ ni đỏ nhưng không hề kém cạnh về độ ngon. Tôm mũ ni dù là loại nào cũng được đánh giá cao về độ bổ dưỡng và được nhiều thực khách săn lùng vì:
• Tôm mũ ni rất quý hiếm do chúng chỉ sống ở những rạn san hô, nguồn nước tinh khiết, vì vậy để đánh bắt được rất khó.
• Thức ăn của tôm mũ ni là các loài nhuyễn thể hai mảnh, động vật giáp xác thường là ốc, bào ngư, nghêu, hải quỳ,…. nên thịt tôm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
• Thịt tôm mũ ni rất mềm và thơm ngọt, phù hợp với nhiều cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp đều thơm nồng hương vị biển.
Tôm mũ ni nhung - Tung hứng giai vị
Tôm mũ ni nhung hấp - Màu sắc bắt mắt, đậm đà hương vị biển!
Hấp là cách cực kỳ đơn giản để cảm nhận rõ vị biển của tôm mũ ni nhung. Tôm sau khi hấp giữ nguyên vị ngọt của thịt, mùi thơm tự nhiên của tôm lan tỏa đánh thức khứu giác lẫn vị giác người đối diện. Tôm hấp phối hợp với muối tiêu chanh chua chua mặn mặn càng tăng thêm độ thơm ngon ngọt vị của món ăn đơn giản nhưng không hề tẻ nhạt này.
Rạn Biển – Đặc sản biển khơi nơi thành phố.